成为VIP原标题：简单好吃的美食推荐，4道特色美食教程，简单好吃又下饭
俗话说，民以食为天。自古以来，无论哪个民族，都有自己的饮食文化。出自名门满汉宴，名门宴；鲜为人知的市场小吃；从上海甜品，到青藏酥油茶；独特的魅力。我一直希望自己可以走遍世界，领略不同的风土人情，但我更喜欢的是不同的美食。从一个地方的美食中，我们可以体会到一个地方的风土人情、人文信仰、生活习俗、地理条件、植被特征等。味蕾的绽放，吸收的香气充盈大脑，让人心花怒放。正如电影《美食总动员》所描述的那样，美味的东西让人看到一个不一样的世界，就像在温柔的梦中；它们还可以让我们找回过去的美好回忆，找回那些丢失的东西。
简单好吃的美食推荐，4道特色美食教程，简单好吃又容易上手，喜欢的朋友快来试试吧！
1.凉拌麻辣干豆腐
【原料】
豆腐干、葱花、香菜、油辣椒、生抽、陈醋、盐、糖、香油
【实践】
1、将豆腐干切丝，锅中烧开水，将切好的豆腐干放入水中焯水两分钟，捞出晾凉待用。
2、将葱花、生抽、陈醋、盐、糖、辣椒油、香油加入碗中搅拌均匀。
3、将汁倒入焯好的豆腐干中，搅拌均匀，撒上香菜即可。
2.番茄炒面
【原料】
面条、西红柿、菜籽、鸡蛋、葱、盐、生抽
【实践】
1.锅中烧开水，开水，加入面条煮至半熟，捞出冷水备用，西红柿切丁。
2、锅中油烧热，鸡蛋打散，加少许盐，倒入锅中翻炒，半熟时放入菜籽炒至生熟即可。
3、另起一锅油烧热，热油锅中放入葱花，放入西红柿丁，加生抽、盐、糖，翻炒均匀。
4、放入八成熟面翻炒，继续加入鸡蛋和菜籽翻炒均匀，出锅前撒上葱花，即可上桌。
3.番茄酸汤肥牛卷
【原料】
番茄、牛肉、金针菇、葱花、蒜末、辣小米、番茄酱、生抽、胡椒粉、糖、料酒
【实践】
1、牛肉卷加入料酒焯水变色，捞出，番茄去皮切小方块待用。
2、锅中油烧热，油热后加入葱花、蒜末、小米炒香，再加入番茄丁，加盐，炒出汤汁，加入番茄酱、生抽、胡椒粉、糖，然后加入适量的水烧开。
3.放入金针菇煮约两分钟，八成熟左右。加入牛肉煮熟。上菜前撒上葱花即可。
4.蒸鸡蛋
【原料】
鸡蛋、小葱、盐、生抽、香油
【实践】1、鸡蛋两个加少许盐，顺方向搅拌，加入适量温水，鸡蛋和水的比例为1:1.5，继续搅拌均匀，过筛倒入碗中，盖上盖子用保鲜膜扎几个小时的洞。
2.锅内加水烧开，放入洗蛋碗盖上锅盖，中火蒸8分钟，熄火转小火煮3分钟。
3、将蒸熟的鸡蛋取出，加入少许生抽和香油，撒少许葱花。
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